クマの前置き
こんにちは!ブロガーのクマです
今回は下のえびまよちゃんの動画を見て、ひもかわうどんを食べたくなったクマ。
通販でひもかわうどんを注文して食べてみたのでご紹介します。
えびまよちゃんがツルツルと豪快に食べえている姿も素晴らしいので、ぜひこちらもご視聴ください(夜に見ると飯テロになりますのでご注意を)。
ひもかわうどんとは?
ひもかわうどんとは、幅が広く薄い日本の麺のことです。
一般的なうどんとは形が異なり、平たいことから平打ちうどん(ひらうちうどん)とも呼ばれます。
麺の幅は5.0mmから15cmを超えるものまで様々なものが存在します。
群馬県の桐生市では郷土料理のひとつにひもかわうどんがあるようです♪
楽天でひもかわうどんを注文
今回は物産展グルメさんよりひもかわうどんを注文しました。
うどん3袋、つゆ6袋の6人前で1,000円(送料込み)。
他のお店に比べて安く、お買い物マラソンでさらにポイントがついたのでお得に購入することができました。
ひもかわうどんが届いた!
注文して数日後、ポスト投函で届きました!
早速、調理してみた
今回は1人前を作ってみました(うどんは1/2袋使用)。
まずは鍋にたっぷりの水を入れて、沸騰させます。
沸騰したらひもかわうどんを1枚ずつ入れて、ひっつかないように箸で動かします(ここが美味しく食べられるかの分かれ道です)。
このひと手間で団子にならずに平たいうどんを食べることができます。
7~8分箸を動かしながらゆでていきます。
ゆで終わったらザルに移して冷水でぬめりをとり、しめていきます。
器に盛り付けて、付属のつゆを水で希釈して別の器に入れたら完成です!
食べた感想
見た目がぷるぷるして美味しそうです!
食べてみると…
いつも食べているうどんと違い、つるつるとモチモチした食感がいい感じです!
つゆも出汁が効いており、平たいうどんにつゆがよく絡んで美味しいです♪
ほんのり小麦の香りもして美味しい…美味しいと大満足のクマでした。
太さも太すぎないので比較的すすりやすかったです。
今回は冷やしうどんで食べてみましたが、カレーうどんやほうとうなどあったかいうどんにしても美味しいとのことなので今度作ってみようと思ったクマでした。
今回もお腹いっぱい 美味しくいただきました🍴
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