【カルディで購入】韓国式うどん(カルグクス)でおろしうどんとスンドゥブうどんを作ってみた

おうちごはん
クマ
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みなさんこんにちは!ブロガーのクマです🐻

今日はカルディで韓国式うどん(カルグクス)を購入したのでご紹介します♪

韓国式うどん(カルグクス):参考価格108円~160円

今回はカルディで108円で購入しました。

手に取りやすい価格でした。

栄養成分表示、原材料などは下の画像のようになります。

クマ
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韓国式うどん(カルグクス)とは、「小麦粉を原料とする平麺を使った麺料理」のことをいいます。
韓国語でカルは包丁、グクスは麺を意味し、包丁で麺を切って作ることから名づけられたともいわれています。

中を開けると弾力のある平打ち面がでてきます。

作り方

韓国式うどん
  • STEP1
    お湯をわかす

    鍋に水をたっぷり入れて沸騰させます。

  • STEP2
    麺を茹でる

    沸騰したら麺を入れて茹でます。
    冷たいスープで食べる場合は5分茹でます
    温かいスープで食べる場合は4分茹でます

  • STEP3
    水で軽くすすぐ

    ザルに移して水で軽くすすぎます。麺のぬめりをとっていきます。

感想

おろしうどん(冷)

韓国式うどんを使って、おろしうどん(冷)を作ってみました。

クマ
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うどんを冷たくしたら、ツルっとモチモチした食感でのど越しもとても良いです!

スンドゥブうどん(温)

市販のスンドゥブのスープを使ってスンドゥブうどんを作ってみました♪

クマ
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こちらもモチモチした食感になりますが、うどんにスープがしみ込んでさらに美味しくなります!個人的には辛いスープににうどんを煮込むのがベストでした!

温冷それぞれ本当に美味しくいただきました。
値段も安いので見事にはまってしまい、カルディに行くたびにたくさん韓国式うどんを購入するクマでした。

今日もおなかいっぱい、美味しくいただきました🍴

徳山物産 韓国式うどんについて

公式ホームページはこちらから
http://www.panga.co.jp/product/62.p

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オンラインで購入したい場合は、ヨドバシ.comが送料込みで140円と安いのでおすすめです♪

ヨドバシ.com(韓国式うどんのページ)はこちらから
https://onl.bz/SnCgj5J

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