クマの前置き
こんにちは、ブロガーのクマです🐻
今回は久しぶりに煮物料理を作ってみましたので、ご紹介します🍲
鶏と大根で美味しい煮物がホットクックで作れるとは…やはりホットクックはすごいです…！
ホットクックで鶏と大根の煮物を作ってみた🍲
材料(4人分)
・大根（3cm厚さ いちょう切り） 1/2本
———————–調味料———————–
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・だしパック 1パック
今回は公式のレシピを参照しています。
公式のレシピはこちらから👉🍲
鶏肉は食べ応えのある手羽先を使用しており、量も多めに作っています。
鶏もも肉でも美味しくいただけます🐔
鶏もも肉を使用する場合は、250-300gほど用意してください。
今回のレシピは調味料を抑えめにして砂糖を入れています。
砂糖を入れることにより、味に丸みが出てより美味しくなります。
だしパックは久世福の万能だしを使用しました。
うまみがさらに増すので我が家では愛用しています。
もちろん、だしの素でも美味しく作ることができます。
下のバナーからも購入することも可能です。
だしパックの他にもごはんのおともになる商品もそろっています。
気になる方はぜひこちらからご覧ください👇
※上記サイトの検索エンジンから「万能だし」と検索すると、見つけやすいです🔍
調理方法
①まぜ技ユニットを本体にセットします。
②大根を3cmにいちょう切りしていきます。
※鶏もも肉を使用する場合は一口大にカットしてください。
③材料全てをホットクックに入れて、本体をセットします。
メニューを選ぶ→メニュー番号を探す→「No.056 （鶏と大根の煮物）」を選択し調理スタートです
④35分経ったら完成です✨
出来上がりはこんな仕上がりになりました🍲
ふわっと醤油とだしの良い香りで、食欲が刺激されました❣
感想
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鶏と大根で初めて煮物を作りましたが、具材にだしがしみ込んでいて美味しかったです。
大根を割ると👇のような感じです✨
砂糖を入れることで、醤油の角がとれて優しい和風の仕上がりになりました。
出来上がり後、そのまま食べても美味しいですが、一度冷やすことで味がさらにしみ込みやすくなるのでおススメです✨
めんどくさい煮物料理もホットクックのおかげで具材を切るだけで、美味しい料理に早変わりです🍲
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