【評価4.0★調理時間45分-】今年もホットクックで さつまいものポタージュを作ってみた🍲

ホットクック
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クマの前置き

クマ
クマ

こんにちは!ブロガーのクマです

今日はホットクックで さつまいものポタージュを作りましたのでご紹介します🍠

昨年に続いて 今年もポタージュを作ってみました🍲 

前回は玉ねぎ抜きだったので  今回はホットクックの公式レシピに できるだけ合わせて作ってみました🍠

ホットクックで さつまいも の ポタージュを作ってみた

材料(4人分)

さつまいも2本(250g)
玉ねぎ1/2個(100g)
コンソメ大さじ1
300㎖
牛乳200㎖
塩(お好みで)少々

※公式レシピはこちらからどうぞ→🍲

調理方法

さつまいものポタージュ
  • STEP1
    具材をカット

    さつまいも と 玉ねぎをカットします🍠🧅
    さつまいも…皮をむいて2-3cm幅の角切り
    玉ねぎ  …薄切り

  • STEP2
    具材をホットクックへ

    さつまいも 玉ねぎ 水(300㎖) コンソメ(大さじ1)をホットクックへ入れます

  • STEP3
    ホットクックの設定

    まぜ技ユニットをセットします

    ホットクックを 以下のように 設定します

    メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.041(さつまいものポタージュ) → 調理を開始する → スタート

  • STEP4
    待機①

    45分待機します

  • STEP5
    牛乳を入れる

    通知音(残り時間6分前)が鳴ったら 牛乳(200㎖)を入れて 再度スタートします

  • STEP6
    待機②

    6分待ちます

  • STEP7
    味見 & 完成✨

    出来上がりの合図が鳴ったら 味見をしましょう
    味が薄い場合…塩 または コンソメを追加
    味が濃い場合…水 または 牛乳を追加

    味が整ったら完成です✨



感想 & 評価

ホットクックを開けると トロトロとした淡い黄色のポタージュになっていました🍠

実際に食べたところ さつまいもと玉ねぎのほんのりとした甘みで 自然で優しい味でした🍲

クマ
クマ

玉ねぎを入れると甘みが増しますね🧅

舌触りも なめらかで 美味しいさつまいものポタージュができました✨

注意:さつまいものポタージュは 早めに食べましょう

さつまいものポタージュは出来上がったら 早めに食べることをおすすめします

前回同様 しばらくするとポタージュに膜がはっていきました

出来上がり直後の温かいときは かき混ぜれば問題ありませんが…

—🍠翌日🍠—

冷蔵庫で冷やしたポタージュを温め直したところ プリンのように固まっていました🍮

味は昨日と同じ味で美味しかったのですが…

クマ
クマ

昨日のトロトロしたポタージュは幻…???

と 固まったポタージュを前に 戸惑ったクマでした🐻

ゆるめのポタージュが好きな方は 水や牛乳の量を増やすか さつまいもの量を減らすことを おすすめします🍠

今日もおなかいっぱい 美味しくいただきました🍴

さつまいものポタージュの評価(★4.0)

総合評価:4.0
味   :4.0
手軽さ :4.0

使用したホットクックについて

我が家は KN-HW16F(2〜4人用、1.6Lタイプタイプ)を使用しています

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