【評価:4.8★調理時間65分-】美味しくてあったまる🍲ホットクックでポトフを作ってみた

ホットクック
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クマの前置き

こんにちは 料理レシピを中心に発信している クマです🐻

ここ数日 夜が冷え込んできましたので あったかい ポトフを作ってみました🍲

調理時間は長いですが ホットクックで作るので 具材を切る・入れる・待つ だけで簡単に作れますよ

ホットクックで ポトフを作ってみた

材料(4人分)

じゃがいも3個
小玉ねぎ(ペコロス) 1袋(6個)    
にんじん1本
ウインナー1袋(6本)
ロールキャベツ4個
コンソメ大さじ1
500㎖
今回は 小さい玉ねぎ(ペコロス)を使用しています
通常サイズの玉ねぎを 使用する場合は 1個(くし切り)使用ください

ホットクック公式のレシピはこちらになります→🍲

ウインナー・ベーコン・ロールキャベツなど お肉類を1種類以上入れると 旨味が増して さらに美味しくなります

コンソメは 味の素 洋風コンソメ を使用しました

作り方

ポトフ
  • STEP1
    具材をカット

    荷崩れを防ぐために 大きめにカットします

    じゃがいも … 2つ切り(4つ切りでも大丈夫です)
    にんじん  … 短冊切り

    切ったら 内鍋に 入れます

  • STEP2
    ホットクックの設定

    具材・水・コンソメ を ホットクックに入れます
    ホットクックを 以下のように 設定します

    メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.013(ポトフ) →調理を開始する → スタート

  • STEP3
    待機

    65分待ちます

  • STEP4
    味見

    かき混ぜて 味見をしましょう
    味が薄い場合…コンソメ or 塩コショウを追加
    味が濃い場合…水を追加

  • STEP5
    完成✨

    味を整えたら 完成です

感想 & レビュー

具材を大きめに切りましたが 軽く箸を通しただけで 切れるくらい 柔らかくなっていました

食べてみると ホクホクとした食感で 食べ応えがありました🥔

スープも 素材の旨味がつまっていて 美味しかったです❣

食べ終わるころには 身体もポカポカで 幸せな気分に なりました

今日もおなかいっぱい 美味しくいただきました🍴

+αで味変も楽しめます

ポトフの味を変えたい場合は 調味料を追加して 味変できます

トマトペースト ホールトマトを追加すると ミネストローネ風の さっぱりしたスープに

カレーパウダーを追加すると カレー風味のスパイスの効いたスープも楽しめます✨

カレーパウダーは S&B カレーパウダー がおすすめです
塩分が少ないので 多めにパウダーを入れても 美味しいカレースープになります🍛

ポトフの評価(★4.8)

総合評価:4.8
味   :5.0
手軽さ :4.6

使用したホットクックについて

我が家は KN-HW16F(2〜4人用、1.6Lタイプタイプ)を使用しています

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