【調理時間45分】ホットクックでかぼちゃのポタージュを作ってみた🍲

ホットクック



クマの前置き

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ホットクックを購入して、どんな料理を作ろうか…
付属していたメニュー表を見ていたらポタージュも作れるとのことでしたのでかぼちゃのポタージュを作ってみました✨

運よくかぼちゃも半額で買えたので早速調理開始です🍲

かぼちゃのポタージュを作ってみた🍲

材料(4人分)

*かぼちゃ(皮をむき、2~3cmの角切り) 400g
*玉ねぎ 1/2個(100g)
*コンソメ(顆粒) 小さじ2
*水 200mL
*牛乳 200mL
*塩 適量

正式なレシピ・作り方は公式レシピからご覧ください。

調理開始✨

今回はすでに薄切りにしたかぼちゃを購入しましたが
2-3cm幅に切っていきます🔪
玉ねぎも薄く切って、内鍋に投入です🍲

今回は牛乳以外内鍋に入れていきます🐄

まぜ技ユニットも装着します。

本体メニューから No.025(かぼちゃのポタージュ)を選択して
スタートボタンを押します。

途中、通知音が鳴りますので牛乳を投入します🐄

加熱が終わったら最後に塩を入れて味を調えれば完成です✨

わ~✨すごくきれいなオレンジ色🍊🍊✨

感想

最後に味見をしたところ、もう少しコクが欲しかったので、別途コンソメを少しだけ追加して鍋で煮立たせました🍲
すると、さらに味も深みが出て美味しかったです✨

かぼちゃがとろとろで素材の味が活きています✨
玉ねぎも入っているから甘みもあって美味しかったです。

ブレンダーを使わずにここまでポタージュになったので驚きと、手間がかからないので感動してしまいました!

作業時間は実質5分ほどで、煮込み時間に45分(+α)ほどかかりましたが、これはリピート確定です✨

またかぼちゃが安くなった時に作りたいと思います。

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