クマの前置き
こんにちは！ブロガーのクマです🐻
今回は市販のルーを使ってクリームシチューを作っていきます🍲
ホットクックでクリームシチューを作ってみた
材料（4人分）
| 豚肉（細切れ） | 250g |
| じゃがいも（4つ切り） | 3個 |
| にんじん（いちょう切り） | 1/2本 |
| 玉ねぎ（くし切り） | 1/2個 |
| ブロッコリー（お好みで） | 1個 |
| マッシュルーム | 1袋 |
| 水 | 200㎖ |
| 牛乳 | 200㎖ |
| クリームシチューの素 | 1袋（5皿分） |
1袋（10皿分）のクリームシチューの素を使う場合は、クリームシチューの素を半分（1/2袋）使用ください。
10皿分作る場合は、水と牛乳を倍の400㎖で作りましょう。
具材と量はあくまで一例です。
今回は豚肉を使用しましたが 鶏肉でも美味しく作れます♪
ブロッコリーはお好みでどうぞ。
今回使用したクリームシチューの素について
ハウスのシチュー・ド・ボーを使いました。
こちらは1袋5皿分になります。
濃い味付けがお好みの場合は水を180㎖にすると、さらに濃い味付けになります。
調理開始
- STEP1ホットクックの準備
まぜ技ユニットをセットして、内鍋にブロッコリーと牛乳以外の材料を入れていきます。
- STEP2タイトル
ホットクックを以下のように設定します
メニューを選ぶ→メニュー番号で探す→No.009（クリームシチュー）→調理を開始する
- STEP3（お好みで） ブロッコリーの処理
その間にブロッコリーを茹でていきます🥦
あらかじめ一口大に切ったブロッコリーを、沸騰した鍋に入れます。
2分ほど茹でたら、ザルにあげてそのまま冷やします。
- STEP4牛乳、（お好みで）ブロッコリーを入れる
途中（40分後）『材料を入れてください』と通知音がなるので、牛乳とブロッコリーを入れて、開始ボタンを押します。
- STEP55分待機＆完成
その後5分待てば完成です✨
最後に味見もお忘れなく。濃い場合は牛乳を追加
薄い場合は塩コショウで調整してください
出来上がり後の蓋を開けるとふわっと湯気が立ち込め、いい感じにシチューができあがりました
感想
今回シチューの素で作ってみましたが とろみも味の濃さもバッチリでした！
調理後すぐに食べましたが、鍋で食べているときと同じくらいのおいしさでした。
ホットクックで作ったシチューは野菜の水分も出るので 素材の味がひき出ています。
今回は豚肉を使ったシチューでしたが、今度は鶏肉やかぼちゃを使ったシチューも美味しそうだと思ったクマでした。
今日もおなかいっぱい、美味しくいただきました🍴
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