【調理時間35分-】簡単・美味しい・味染み!ホットクックで筑前煮を作ってみた|顆粒だしOK

ホットクック

クマの前置き

クマ
クマ

こんにちは!ブロガーのクマです🐻

4月に入り 春が訪れてきましたね🌸

あったたかくなると 気分も良くなり活動的になるクマです

食欲は相変わらずなので 外に出かけて運動する機会が増えそうです♪

さて今回は ホットクックで筑前煮を作ってみましたので ご紹介します🍲

ホットクックで筑前煮を作ってみた

材料(4人分)

🥕材料🥕

筑前煮の具1袋
鶏もも肉1パック(250g)
しいたけ4枚
絹さや(お好みで)10枚程度

🧂調味料🧂

しょうゆ大さじ2
大さじ2
砂糖大さじ2
だしパック1個
薄めの味が好みのため 調味料は公式より少なめにしています
濃い味付けが好きな方は、調味料を少しずつ調整ください

クマ
クマ

だしパックの代わりに顆粒だし(ほんだし)を大さじ1/2を入れても大丈夫です♬

今回使用した筑前煮の具について

今回の筑前煮の材料に 筑前煮の具 を使用しています

筑前煮の具には にんじんやレンコン、ゴボウなど パックで入っています

クマ
クマ

スーパーで購入することができます
具材を切る手間を省けますよ♪

今回使用しただしパックについて

だしパックは今回 うまかだし を使用しています

これ1つでだしの味が決まるので おすすめです🐟✨

クマ
クマ

他にも 久世福商店の万能だしパックもおすすめです♬

調理開始

筑前煮
  • STEP1
    具材をカット

    しいたけ:2cmほどにカット
    鶏もも肉:一口大

  • STEP2
    (お好みで)絹さやの下準備

    (1)絹さやのヘタと筋をとります
    (2)沸騰したお湯に絹さやを入れて 1-1分半ほど茹でます
    (3)その後 冷水にいれます
    (4)粗熱をとれば完了

  • STEP3
    ホットクックの設定

    まぜ技ユニットをセットします
    絹さや以外の具材を入れていきます

    ホットクックを 以下のように 設定します

  • STEP4
    (絹さやを使用する場合)絹さやを入れる

    途中(調理完了3分前)で 絹さやを入れて再度加熱します

  • STEP5
    味見 & 完成

    味を整えれば完成です

感想

ホットクックを開けた瞬間 おだしの良い香りが ふわっ ときて 良い香りでした

クマ
クマ

味もちょうど良い塩味で 美味しかったです✨
具材もいい感じにしみ込んでいました

一度 耐熱容器に移して冷やすことで さらに具材をしみ込ます🍲

今回 すでにカットした 筑前煮の具 を使ったので 大分楽に美味しく料理をすることができました

久しぶりの煮物で心もホッとしたクマでした🐻

今日もおなかいっぱい 美味しくいただきました🍴 

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