クマの前置き
クマ
みなさんこんにちは！ブロガーのクマです🐻
今日は大根がとろとろのコンソメ煮をご紹介します
味付けがシンプルな分、素材の味が引き立って美味しいですよ♪
こちらのレシピは副菜としてもおすすめです🍲
大根のコンソメ煮を作ってみた
クマ
今回は副菜で作ったので、材料は少な目になっています
材料（4人分）
| 大根 | 1/3本 |
| 大根の葉（お好みで） | 適量 |
| ベーコン | 1袋 |
| コンソメの素 | 小さじ2 |
| 水 | 200㎖ |
| 砂糖 | 1つまみ |
クマ
砂糖を少し入れると丸みがでて優しい味わいになります♪
調理開始
大根のコンソメ煮
- STEP1具材をカット、材料を内鍋に入れる
大根を2cmほどに乱切り、ベーコンを1口大にカットします
カットしたら、内鍋に材料を全て入れましょう
- STEP2ホットクックの設定
ホットクックを以下のように設定します
手動で作る→スープを作る（まぜない）→20分にセット→スタート
- STEP3待機
20分待機します
20分経ったら大根に火が通っているか確認しましょう
※大根が固い場合は数分追加で加熱してください - STEP4味見＆完成！
味見をして調整できたら完成です！
味が薄い場合…コンソメを追加
味が濃い場合…水を追加
感想
クマ
スープが大根にしみ込んで優しい味でホッとします♪
ベーコンも入っているので旨味がUPしています
お好みで大根の葉を入れて煮込むことで、色どりも良くなり、しゃくしゃくとした別の食感も楽しむことができます
素朴な味わいで最後まで美味しく食べることができますよ♪
大根が手に入った時に、ぜひこちらのレシピもお試しください🍲
今日もおなかいっぱい 美味しくいただきました🍴
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