大根がトロトロ、中がしみしみでほっこり!ホットクックで大根のコンソメ煮を作ってみた

ホットクック

クマの前置き

クマ
クマ

みなさんこんにちは!ブロガーのクマです🐻

今日は大根がとろとろのコンソメ煮をご紹介します

味付けがシンプルな分、素材の味が引き立って美味しいですよ♪

こちらのレシピは副菜としてもおすすめです🍲

大根のコンソメ煮を作ってみた

クマ
クマ

今回は副菜で作ったので、材料は少な目になっています

材料(4人分)

大根1/3本
大根の葉(お好みで)適量
ベーコン1袋
コンソメの素小さじ2
200㎖
砂糖1つまみ
クマ
クマ

砂糖を少し入れると丸みがでて優しい味わいになります♪

調理開始

大根のコンソメ煮
  • STEP1
    具材をカット、材料を内鍋に入れる

    大根を2cmほどに乱切り、ベーコンを1口大にカットします
    カットしたら、内鍋に材料を全て入れましょう

  • STEP2
    ホットクックの設定

    ホットクックを以下のように設定します

    手動で作る→スープを作る(まぜない)→20分にセット→スタート

  • STEP3
    待機

    20分待機します
    20分経ったら大根に火が通っているか確認しましょう
    ※大根が固い場合は数分追加で加熱してください

  • STEP4
    味見&完成!

    味見をして調整できたら完成です!
    味が薄い場合…コンソメを追加
    味が濃い場合…水を追加

感想

クマ
クマ

スープが大根にしみ込んで優しい味でホッとします♪
ベーコンも入っているので旨味がUPしています

お好みで大根の葉を入れて煮込むことで、色どりも良くなり、しゃくしゃくとした別の食感も楽しむことができます

素朴な味わいで最後まで美味しく食べることができますよ♪

大根が手に入った時に、ぜひこちらのレシピもお試しください🍲

今日もおなかいっぱい 美味しくいただきました🍴

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