クマの前置き
クマ
こんにちは！ブロガーのクマです🐻
今回も行事食について記事を書いていきます
今日1月11日は 一般的に鏡開きの日になります
鏡開きとは？
鏡開きは お正月に神様や仏様にお供えした鏡餅を木槌や手でちぎり おしるこやお雑煮などにして食べる行事のことです
神仏の力が宿った鏡餅を食べて 神仏の力を授けてもらい 無病息災を願います
クマ
ちなみに鏡餅を刃物で切ったり 食べずに捨てたりするのは 縁起が悪くNG行為といわれています
鏡開きのお餅でぜんざいをいただきます
鏡開きについて知ることができたので 実際に食べていきます🍴
クマ
あげ餅やきな粉餅などレシピがありますが、今回は王道にぜんざいにしていただきます！
ぜんざいの素を鍋で温めて あらかじめ焼いたお餅にかければ 完成です！
小豆もふっくら甘く お餅もモチモチして 何個も食べちゃいそうになるくらい 美味しくいただきました🍴
正月ぶりのお餅を食べて おなかいっぱいのクマでした🐻
コメント