1月11日は鏡開きの日!お正月に飾った鏡餅をいただきました

行事食

クマの前置き

クマ
クマ

こんにちは!ブロガーのクマです🐻

今回も行事食について記事を書いていきます

今日1月11日は 一般的に鏡開きの日になります

鏡開きとは?

鏡開きは お正月に神様や仏様にお供えした鏡餅を木槌や手でちぎり おしるこやお雑煮などにして食べる行事のことです

神仏の力が宿った鏡餅を食べて 神仏の力を授けてもらい 無病息災を願います

クマ
クマ

ちなみに鏡餅を刃物で切ったり 食べずに捨てたりするのは 縁起が悪くNG行為といわれています

鏡開きのお餅でぜんざいをいただきます

鏡開きについて知ることができたので 実際に食べていきます🍴

クマ
クマ

あげ餅やきな粉餅などレシピがありますが、今回は王道にぜんざいにしていただきます!

ぜんざいの素を鍋で温めて あらかじめ焼いたお餅にかければ 完成です!

小豆もふっくら甘く お餅もモチモチして 何個も食べちゃいそうになるくらい 美味しくいただきました🍴

正月ぶりのお餅を食べて おなかいっぱいのクマでした🐻

コメント

タイトルとURLをコピーしました