2022年のはじまりに!年明けうどんを食べてみた

行事食

クマの前置き

クマ
クマ

こんにちは!ブロガーのクマです🐻

今日は年明けうどんについてご紹介します

年越しそばは聞いても 年明けうどんは初めて聞く方もいらっしゃると思います

年明けうどんとは?

年明けうどんとは 「年明けうどん普及委員会」が提唱する 元旦から1月15日までに食べるうどんのことをいいます

純白で清楚なうどんに紅を添えた、紅白のめでたいうどんを年の初めに食べることで その年の幸せを願います

クマ
クマ

トッピングに梅やカニカマといった赤いものを入れるだけなので簡単に年明けうどんをつくれますよ♪

日清のおめでどん兵衛 年明けうどん を食べてみた

…というわけで クマも今年は すべりこみで年明けうどんを食べてみました

日清のおめでどん兵衛 年明けうどん
参考価格 200円(薬局で購入するとさらに安く手に入ります)

クマ
クマ

とてもおめでたいデザインです
実は数年前から気になっていたので 食べるのが楽しみ♪

中身をあけると かやく・粉末スープ・梅が付属しています

かやくと粉末スープを入れて 熱湯を注ぎます

クマ
クマ

寿のかまぼこがかわいい!
かやくには卵・きざみあげ・ねぎ・寿かまぼこが入っていました

蓋をして5分待ちます

最後に付属の梅をのせたら 完成です!

クマ
クマ

いつものどん兵衛よりもスープが透き通っており、昆布と鰹のあっさりした味になっています
梅をのせることであっさりさがUPします♪

梅も食べてみると ほのかに酸味があり うどんと合うようになっています

酸っぱい梅が苦手なクマでも この梅は大丈夫でした

麺は他のどん兵衛同様 もちもちつるつる触感で最後まで胃がもたれずに食べることができました

お正月に食べることで 疲れた胃を休める効果もありそうですね

今年の幸せを願いながらも あっさりしたうどんだったので 他の料理もついつい食べてしまい おなかいっぱいになるクマでした🐻

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