クマの前置き
お久しぶりです、ブロガーのクマです🐻
今回はもちもちとした食感が特徴のつけ麺専用めんに、
独自製法によりまろやかな濃厚感を実現した魚介醤油だれで
つけ麺をしてみました♪
お家で本格的なつけ麺ができるので、ぜひチェックしてみてください。
おすすめのつけ麺🍜日清 つけ麺の達人濃厚魚介醤油
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日清 つけ麺の達人濃厚魚介醤油は全国のスーパーで販売されています。
私が購入した時は、320円ほどでした。
中には
＊麺
＊スープのたれ
＊スープ割り用だし
それぞれ2人前が入っています
今回は1人前を作っていきます🍜
調理方法(所要時間10分)
①沸騰したたっぷりのお湯に麺をほぐしながら入れ、約5分ほど茹でます。
②茹でた後は、麺のぬめりをとるために流水で洗いましょう
③ぬめりがとれたら、水気を取り、お皿に盛りつけます。
器に液体たれを入れて、熱湯100ｍｌを加えよくかき混ぜます。
※個人的には、水を少なめ(80mlほど)にして濃いめで食べるのが好みでした🐟
⑤あらかじめ準備していた具材をつけだれにのせれば出来上がり✨
感想:魚介のうまみが濃厚で最高に美味しいつけ麺✨
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麺は極太のストレート麺でつるっともちもちした食感でした。
つけだれをからめて食べると、魚介の濃厚な香りと味でかなり美味しいです。
豚骨スープをベースに、かつお節 さば節も効いています🐟
麺を食べきったら、スープ割だしを入れて飲み干します。
スープ割だしの粉にお湯を混ぜてたれに入れます。
※粉が下にたまりやすいので、まぜながら入れるとGOOD
スープ割だしは柚子が香って、あっさりした味になります。
本当に最後まで美味しくいただけました✨
麺も150gあり、お腹が満腹になりました。
今回紹介したつけめんは1袋につき2食分入っているので、1食約150円になります。
外食がなかなかできないご時世なので、少し贅沢したいときにおすすめです。
写真では、ネギしか入れませんでしたが…
お好みでチャーシューや卵、メンマといった具材を入れるとさらに食べ応えもあり、美味しい本格的なつけ麺ができます✨
ぜひお試しあれ♪
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