クマの前置き
クマ
こんにちは！ブロガーのクマです🐻
今回は鶏肉の胸肉と「さっぱり鶏チャーシューの素」を使って、鶏肉のチャーシューを作ってみましたのでご紹介します♪
フライパンがあれば簡単に作れます。
ミツカン「さっぱり鶏チャーシューの素」について
出典：ミツカン公式ホームページより
参照URL：https://www.mizkan.co.jp/product/group/index.html?gid=05061
参考価格は205円になります。
鶏むね肉を本体を一緒に煮るだけで、さっぱりしながらもコクと旨みのある鶏チャーシューを作ることができます！
醤油とお酢のおいしさで、鶏むね肉を美味しく食べることができます。
栄養成分値
| エネルギー | 56kcal |
| たんぱく質 | 1.4g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 12.2g |
| ナトリウム | 976mg |
| 食塩相当量 | 2.5g |
さっぱり鶏チャーシューを作ってみた
材料（2-3人分）
| さっぱり鶏チャーシューの素 | 1袋 |
| 鶏むね肉 | 1枚（300gほど） |
調理方法（所要時間30分ほど）
さっぱり鶏チャーシュー
- STEP1下処理
鶏むね肉は皮つきのまま使用し、ペーパータオルで余分な水分をふきとります。
その後、フォークでお肉をさしていきます。
- STEP2煮る
チャーシューの素をよく振ってフライパンに入れて中火でかけます。
煮立ったら鶏肉の皮目を上にして、ふたをして片面7分ずつ蒸し煮にしていきます。
- STEP3蒸す
両面蒸し煮が終わったら、火を消して蓋をしたまま10分ほど皮目を下にして蒸らしていきます。
一口サイズに切って、ソースをかければ完成です✨
感想
クマ
むね肉を使用しましたが、ふっくらでジューシーで美味しいです！
醤油と酢のバランスも良いので、さっぱりしてパクパク食べられますよ♪
冷めてもチャーシューが柔らかくて、家族も大好評でした。
むね肉が安いときやあと1品作りたい時にもおすすめです♪
スーパーで見かけたらぜひお試しください♪
今日もおなかいっぱい 美味しくいただきました🍴
コメント